vente d'agneaux BIO DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR

Vente directe
Producteurs de viande d'agneau bio
Prix de l'autonomie protéique salon de l’agriculture mars 2023
Pâturages au sommet du mont du Vaucluse à plus de 1000 m d'altitude dans un environnement exceptionnel

Vente de viande d’agneau à Lagarde-d'Apt

Bienvenue à la Ferme de la Sizampe dans le Vaucluse !

La Ferme de la Sizampe à Lagarde-d'Apt est une entreprise spécialisée dans la vente directe de viandes d’agneau.

Nous proposons aussi des béliers et des agnelles de renouvellement pour soutenir d'autres éleveurs dans l'amélioration de leurs troupeaux.

Vous trouverez également dans notre ferme un large choix de produits transformés, tels que des saucisses, des merguez et des viandes hachées.

Tous nos animaux sont élevés dans un environnement sain et propre pour vous assurer des viandes de qualité.

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Présentation de notre équipe

Julien Bonnet et Sabine Lopez sont les dirigeants de la Ferme de la Sizampe.

Leur entreprise existe depuis plus de 50 ans et leur passion les guide dans la gestion de leur ferme située en altitude entre le Ventoux et le Luberon, sur les sommets des Monts du Vaucluse.

Ils se consacrent principalement à l'élevage de 500 moutons et à la culture de la lavande, qu'ils utilisent pour le bien-être de leurs animaux.

Ils ont longtemps travaillé selon les normes du Label Rouge, mais en 2018 ils sont passés au Label Bio tout en continuant de rester fidéle au cahier des charges du LR.

Depuis 2018, leur ferme est entièrement biologique, tant pour les terres que pour les animaux.

Ils sont aussi en constante recherche de nouvelles variétés fourragères adaptées aux besoins nutritionnels de leurs animaux et aux changements climatiques.

Leur engagement envers l'autonomie protéique a été reconnu avec le Trèfle d'or qu'ils ont reçu lors du salon de l'Agriculture 2023.

Cet honneur souligne leur dévouement envers la qualité de leur ferme et de leurs produits.

Les différentes prestations proposées par notre ferme

La clé de notre succès réside dans une gestion intelligente de nos ressources locales.

Nous utilisons un mélange de plantes fourragères, telles que le trèfle violet, le ray-grass, la minette, le millet et d'autres variétés robustes.

L'autonomie protéique dans notre ferme atteint 93 %, garantissant une alimentation de qualité pour nos agneaux.

Nous cultivons aussi du sorgho et du colza fourrager.

Notre maîtrise de la chaîne alimentaire, de la culture du foin à la moisson, est inégalée.

Nos prairies multi-espèces, riches en nutriments, contribuent à la santé de nos animaux.

En plus de la production, nous sommes spécialisés dans la vente des béliers et des agnelles de renouvellement.

Notre expertise en sélection génétique est également notable, avec l'achat de béliers au centre d'élevage et la vente à d'autres éleveurs.